>
L’intérieur d’une fève Trinitario, Madagascar.
09
May
Facebook Like
Archief
Categories
-
Latest news
Sweet Tweets
Tweets by chocofondeurgeertvercruysse
Het eiland Madagascar is groter dan Frankrijk en België tezamen en 2,5 x Groot-Brittannië. Het produceert 0,1% van de wereld cacaoproductie, maar wel zeer aromatische en smaakvolle cacao. Rond 1822 is er cacao geïntroduceerd dat oorspronkelijk van Nederlands Indië (toen nog) kwam. Het werd voor het eerst geplant in de regenwouden aan de noordelijke oostkust van het eiland, in de buurt van Ivoloina en Vohibinany. Dat deel van het eiland is meer kwetsbaar voor cyclonen. De grote teelt verschoof daarom rond 1900 naar het westen, naar de regenwouden van de Sambirano-vallei.Few impressions are as powerful, and nostalgic, as smells and flavours from our childhood. And this is particularly true for foods and drinks - especially chocolate, as they pop up again in later life. #geertvercruysse #kortrijk #igkortrijk #doorniksewijk115 #chocolate #childhood #flavours #saleDe snelheid waarbij de wagens, motoren en renners voorbij zoeven is gevaarlijk ⚠️De snelheid waarmee de renners voorbij rijden… #parisroubaix#bijzoenderhoeve #coachen met behulp van #pony en #paarden Els Coorevits met oprechte dank! #bissegem #andres #domeinleiedalTags
Africa Akesson's Amma Amsterdam artisanal Bahia beans bean to bar Belgium Brazil cabosse cacao chocolade chocolate Cocoa cocoabeans cocoapod cocoapods Cocoa tree coffee Colombia culture deforestation direct trade Dominican Republic duurzaam Ecuador El Pedregal Equateur event Fair Trade fairtrade farmers Felchlin fermentation fermenting flavor food Forastero fèves gezondheid Ghana Grenada health history industrial Ivory Coast knowledge Kortrijk Madagascar Marou Mars Max Havelaar Mexico organic origin Original Beans Pacari people Peru Plantation profit rainforest regenwoud République Dominicaine sustainability Sustainable sustainable cocoa Taza The Grenada Chocolate Company Trinitario UTZ Certfied Venezuela. Vercruysse wineTop Posts & Pages
NetworkedBlogs
Copyright…
If you have copyright to any of the media I post here, please email me and I will remove it.
WHY DO WE LOVE CHOCOLATE? 