RSS

Geef de boeren het woord

08 Oct
Geef de boeren het woord

DSCN0869

Geef de boeren het woord

Overal in de wereld valt chocolade steeds meer in de smaak. Maar de cacaoboeren verdienen er hun brood niet mee. Als we een eerlijke chocoladesector willen, dan moeten we rekening houden met de noden van de cacaoboeren. En wie kent die beter dan de boeren zelf?

Samen met Oxfam vochten de boeren de voorbije jaren voor een stoel aan de onderhandelingstafels. En dat lukte.

Mee aan tafel zitten is één ding. Daar ook gehoord worden een ander. Waarom laten we de boeren niet mee bepalen wat er echt aan bod komt op internationale cacaoconferenties?

Oxfam-Wereldwinkels maakt de cacaoboeren mondiger. Oxfam brengt kleine producenten samen en zorgt ervoor dat ze aan de onderhandelingstafels komen met kennis van zaken over de volledige cacaosector. Zo krijgen alle spelers in de chocoladeketen voeling met wat er leeft bij de boeren. En zullen ze rekening houden met hun noden.

Dus kocht ik eens 4 tabletten chocolade: waarvan echter niet te achterhalen is wie nu de producent is van deze chocolade!

FAIR TRADE – ETHIQUABLE 72% HAITI CACAO CAP HAÏTIEN (keurmerk Europees biologisch)

Producenten cacaobonen Coop.FECCANO Economisch: correcte vergoeding voor 2500 producentenfamilies.

Sociaal: Ondersteuning van boerenlandbouw in afgelegen gebieden.

Milieu: Strijd tegen ontbossing.

Grondgebied: Behoud van oude cacaovariëteiten met uitzonderlijke kwaliteiten.

Ingrediënten: cacaomassa uit Haïti 66%, rietsuiker en cacaoboter. Vreemd toch 66%?

FAIR TRADE – ETHIQUABLE 85% MADAGASCAR SAMBIRANO (keurmerk Europees biologisch)

Producenten cacaobonen Coop. LAZANNY SAMBIRANO Economisch: correcte vergoeding voor 350 producenten.

Sociaal: Verbetering van de onderhandelingspositie vd producenten.

Milieu: Strijd tegen ontbossing.

Grondgebied: Herwaardering van een uitzonderlijk grondgebied.

Ingrediënten: cacaomassa uit Madagascar 75%, rietsuiker en cacaoboter. Vreemd 75%?

OXFAM FAIRTRADE BIO ORGANIC ORIGINAL MILK 37% (keurmerk Europees biologisch) Belgium Chocolate.

Ingrediënten: rietsuiker, cacaoboter, melkpoeder, cacaomassa van cacaobonen uit Peru en Dominicaanse Republiek, vanille.

Wat de verhouding precies is komt men niet te weten, dus is dit een blend. Suiker uit India en vanille uit Madagascar het melkpoeder is niet te achterhalen van waar dit komt maar is ook wel biologisch volgens de verpakking.

De producent is volgens de verkopers Belcolade net als voor mijn laatste tablet chocolade.

OXFAM FAIRTRADE BIO ORGANIC DARK COCOANIBS 72% (keurmerk Europees biologisch) Belgium Chocolate.

Ingrediënten: rietsuiker, cacaoboter, stukjes cacaobonen (2%), vanille, cacaomassa van bonen uit Peru en DR.

Minimum cacaobestanddelen 72%, blend, rietsuiker uit India en vanille Madagascar alles biologisch volgens verpakking.

Smaak: dit weet ik nog niet want ik moet er nog aan beginnen.

Meer te weten komt men op volgende sites: http://www.ethiquable.be  www.oxfamfairtrade.be

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: