RSS

Author Archives: Geert Vercruysse

About Geert Vercruysse

Life is short, Break the rules, Laugh uncontrollably, And never regret anything that made you smile. Dont Like: Cheat's, liar's. Those who say they will do.... and then dont! I’ve learned that it’s taking me a long time to become the person I want to be.

(8) Geert Vercruysse

Bron: (8) Geert Vercruysse

 

Chocolate: Let’s end deforestation so we can keep eating it.

https://fortune.com/2020/02/16/cocoa-chocolate-production-deforestation-mondelez/?fbclid=IwAR2idA-Wv4JjqE1bTO87fU1_-ElPnJvLsAcmkrSl_A9aGMpxVzLj_4p4ycI

 

How Chocolate Can Help Save the Planet – Scientific American Blog Network

 

Hot Chocolate Shaker

‘s Werelds eerste Hot Chocolate Shaker!

The Chocolate Society maakt hoogwaardige verse delicate chocolade uit hun professionele chocoladekeuken op het platteland van Somerset. Alasdair Garnsworthy is de innovatieve hoofdchocolatier. Hij vond het bedrijf opnieuw uit toen hij een talent voor chocolade creativiteit ontdekte dat niet verborgen moest blijven. Zijn perfectionisme en creativiteit heeft geleid tot een indrukwekkend scala aan zowel Britse als internationale chocoladeprijzen. Het was twee jaar geleden dat Alasdair besefte dat hij de wereld van de warme chocolademelk moest ‘opschudden’, toen hij het zat werd om onder de gemiddelde warme chocolademelk te worden geserveerd. Dat leidde tot de geboorte van ‘s werelds eerste ‘hot chocolate shaker’, die ons volledig heeft weggeblazen.

 

This year, finish your Christmas Dinner with a dessert that has a real wow factor.

BUCHE 1 MELKCHOCOLADE & CARAMEL
INTERIEUR CARAMEL
BISCUIT CHOCOLADE
MELKCHOCOLADE COSTA RICA 40% FELCHLIN

BUCHE 2 DONKERE CHOCOLADE & VANILLE
INTERIEUR VANILLE TAHITI (gember, ananas, citroen)
BISCUIT Pain de Xavier
CHOCOLADEMOUSSE 82% ORIGINAL BEANS

BUCHE 3 PRALINE & CHOCOLADE
BISCUIT AMANDEL
ANGLAISE VAN HAZELNOOT
CHOCOLADEMOUSSE 82% OBEANS & 70% AMMA

BUCHE 4 CRANBERRY-VANILLE
MOUSSE CRANBERRY & CHERRY
BISCUIT MISERABLE
VANILLE INTERIEUR TAHITI

ALLE DESSERTS ZIJN IN DE VORM VAN EEN BUCHE

EN KOSTEN € 5.25,-/per persoon VERKRIJGBAAR IN 3, 4, 5 en 6 personen.

ER KAN STEEDS GESERVEERD WORDEN MET EEN VANILLE SAUS

OF RODE VRUCHTEN COULIS € 5.00,-/per portie voor 5 personen

OPENINGSUREN: vrijdag 20-, zaterdag 21- , zondag 22 dec. van 8u / 18u.

OPENINSUREN: dinsdag 24-, woensdag 25-, donderdag 26 dec. van 8u / 18u.

 

Eerlijk avondje is gekomen – Pakhuis de Zwijger

  • Als sociale wetenschapper heeft Anna Laven zich gespecialiseerd in duurzame economische ontwikkeling. Meer dan tien jaar is ze hiermee bezig bij het KIT Royal Tropical Institute. Een van haar expertises is duurzame cacao. Zo deed ze grootschalig onderzoek in de groeiende cacao regio’s van Ghana en Ivoorkust naar waarom en hoe huishoudens cacao verbouwen en naar vrouwenongelijkheid in deze sector.
  • Philipp Kauffman is de oprichter en Chief Grower van Original Beans, een chocoladebedrijf dat de wereld beter maakt door chocolade. Original Beans heeft namelijk een Chocolate Foodprint: in 2018 beschermde het bedrijf samen met klanten, partners en boeren bosgebieden ter grootte van 24.300 voetbalvelden en betaalde 210% meer voor cacao dan de Fairtrade prijs. Tijdens zijn presentatie zal Philipp een aantal duurzame kwaliteitschocolades laten proeven. Ervaar dus zelf hoe chocolades van verschillende origine smaken!

Wat moet er nog gebeuren op weg naar écht eerlijke chocola?

 

Tags: , , , , , , , ,

Image

When your boy likes chocolate!

 

Tags: , ,

 
%d bloggers like this: